Expresión de la garnacha en pureza, una aproximación respetuosa a su frutosidad. El vino fermenta de forma espontánea con maceración sin despalillar, en el Laab. Crianza exclusivamente en tina de inox. Un juego de equilibrios, fermentaciones de la añada 2018. Conjunción de dos viñedos vendimiados el mismo día.

  • D.O.Q
    PRIORAT
  • VARIEDADES
    Garnacha peluda
  • ALTITUD
    450 / 500m
  • SUELOS
    Arcillas y pizarras
  • SO2 LIBRE
    10 mg/l
  • AGRICULTURA
    Orgánica
  • EDAD DE LAS VIÑAS
    30 / 40 años
  • VENDIMIA
    Última semana de septiembre
  • FERMENTACIÓN
    100% sin despalillar, en tina de inox.
  • CRIANZA
    Tina de inox.
  • PRIORIDADES
    Alc. 14%, volat. 0.52 g/l; ph 3.4